8 portioner
Ingredienser:
- 200g Mörk choklad (70%)
- 175 g Smör
- 200 g Sötmandel
- 4 Ägg
Tillredning:
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn.
- Mixa mandel i en matberedare till "mjöl".
- Knäck äggen och separera äggulan från äggvitan.
- Blanda mandelmjöl med choklad, smör och äggula i en skål.
- Vispa äggvitan hårt och blanda ner i smeten.
- Smöra en kakform med avtagbar kant ordentligt så att kakan inte bräns fast och häll sedan i smeten.
- Grädda i ugnen i ca. 40 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar