tisdag 7 januari 2014

Ugnspannkaka LCHF


2-3 portioner

Ingredienser:

  • 2-3 små paket tärnat bacon
  • 250 g keso
  • 4 ägg
  • 3/4 msk fiberhusk
  • 1,5 dl grädde
  • 150g riven ost

Tillagning:

  • Sätt ugnen på 225°C. 
  • Stek baconet knaprigt. 
  • Lägg det i  i en liten ugnsform och strö riven ost över. 
  • Mixa ägg, keso, grädde och fiberhusk med stavmixer eller i en vanlig mixer och smeta ut ovanpå baconet. 
  • Sätt in i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills ytan blivit gyllengul. (Ca. 18 minuter i varmluftsugn).

Inga kommentarer: